一、還原鐵粉的概要。
還原鐵粉是高活性的鐵粉，純度高，粒度細(xì)，通常是黑色。還原鐵粉是將純鐵在氫氣和一氧化碳等還原性的氣氛下高溫加熱而生成的，因此具有活潑的化學(xué)性質(zhì)。還原鐵粉主要用于食品添加劑、制藥、化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域，其中補鐵是重要用途之一。
鐵的吸收主要在小腸中進(jìn)行，其機制很復(fù)雜。食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，還原鐵粉是非血紅素鐵。非血紅素鐵的吸收率很低，只有3 ~ 5%。但是，還原鐵粉的活性很高，表面會產(chǎn)生很多活性基團(tuán)，這些基團(tuán)與腸道內(nèi)的有機物反應(yīng)，形成容易被吸收的配合物，從而提高鐵的吸收率。
1.吸收率高:還原鐵粉具有高活性，在其表面形成許多活性基團(tuán)，與腸內(nèi)的有機物反應(yīng)形成易被吸收的配合物，提高鐵的吸收率。與以前的鐵鹽相比還原鐵粉的吸收率很高。
2.無刺激性:傳統(tǒng)鐵劑如硫酸亞鐵等有強刺激性，對胃腸道有刺激作用，而還原鐵粉對胃腸道無刺激性，患者容易接受。
3.穩(wěn)定性好:還原鐵粉在常溫下穩(wěn)定，不易氧化，便于保存和運輸。
4.應(yīng)用廣泛:還原鐵粉不僅可用于補鐵，還可用于食品、化工等領(lǐng)域，具有廣闊的應(yīng)用前景。
1.口服:鐵劑的補充一般是口服。最好在飯后30分鐘到1小時內(nèi)服用，這樣可以緩解胃腸道的刺激。
2.用量:根據(jù)個人情況調(diào)整用量。一般來說，成年人每天攝入10到20毫克的鐵是合適的。針對特定人群，比如孕婦和哺乳期的女性，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
3.避免與茶、咖啡等并用:茶、咖啡中的物質(zhì)會與鐵結(jié)合，妨礙鐵的吸收。服用鐵補充劑前后的1個小時內(nèi)最好不要喝茶或咖啡。
4.定期監(jiān)測:應(yīng)定期監(jiān)測血紅蛋白、血清鐵等指標(biāo)，以評估補鐵效果并調(diào)整補鐵量。
5.注意副作用:過量攝取鐵會引起便秘、惡心和腹瀉等副作用。如果有不適，就要去看醫(yī)生。
1.還原鐵粉和其他鐵劑有什么區(qū)別?
答:還原鐵粉是高活性的非血紅素鐵，吸收率高，無刺激性，穩(wěn)定性好。還原鐵粉與其他傳統(tǒng)鐵劑相比，具有更好的補鐵效果。
2.哪些人群需要補充還原鐵粉?
a:需要補充還原鐵粉的人群有:缺鐵性貧血患者、懷孕和哺乳的女性等特殊生理期的人，以及長期從事體力勞動和大量出血的人。
3.還原鐵粉會對肝腎功能造成影響嗎?
a:還原鐵粉在正常的補充范圍內(nèi)，對肝腎功能影響較小。但是，對于肝腎功能不全的患者，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
